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蜜饯

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蜜饯

读音:mì jiàn

繁体字:蜜餞

英语:glazed fruit >查看蜜饯英文例句

意思:(蜜饯,蜜饯)

 1.蜜渍的果品。
 
 2.用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。
  ▶《红楼梦》第八二回:“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”参见“蜜渍”。
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蜜饯
 补证条目
1.蜜渍的果品。
▶明沈榜《宛署杂记•经费下》:“饧糖二十四斤,中荳酒六十八罈,薏

解释:又称果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮,使糖液浓度达70%左右,以抑制微生物的生长,然后经烘干或晾干而成,也有不经干燥的。香味浓郁,甜润可口,耐久藏。

详细释义:一种用蜜糖浸渍成的食品。或称为『蜜渍』?『蜜煎』。

造句:母亲做了一些蜜饯洋李。是的,我喜欢,但是我喜欢蜜饯水果胜过新鲜水果。若是制酸菜、腌腊蜜饯、烹调,无人能做得超过她。我们闯进那大学的仓库,拖出来好多

例句:干果糖用干果仁,尤指杏仁或山核桃仁在沸腾的糖浆里搅拌直至发焦变脆而制成的蜜饯
A confection made of nut kernels, especially almonds or pecans, stirred in boiling sugar syrup until crisp and brown.

组成结构

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