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淳熬

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淳熬

读音:chún áo

繁体字:淳熬

意思:古代八珍食品之一。
  ▶《礼记•内则》:“淳熬,煎醢加于陆稻上,沃之以膏,曰淳熬。”
  ▶孔颖达疏:“淳熬者,是八珍之内,一珍之膳名也。淳,沃也,则沃之以膏是也。熬,谓煎也,则煎醢是也。陆稻者,谓陆地之稻也。谓以陆地稻米,熟之为饭,煎醢使熬,加于饭上,恐其味薄,更沃之以膏,使味相湛渍,曰淳熬。”
  ▶明·宋濂《白牛生传》:“糟覈与淳熬固殊,饱则均。”参见“八珍”。

造句:暂无

组成结构

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