今天我炒菜

今天我炒菜
星期天，我呆在家里很无聊。突然，我眼前一亮：我来炒道菜给妈妈吃，她一定会很高兴的。做什么呢？嗯，对了，我就做最简单的土豆丝吧。
我飞快地跑到厨房，先学着大人的样子系上围裙，拿了两个圆滚滚的土豆。妈妈说过，发了芽的土豆不能吃。我左看看，右看看，我手里的两个土豆圆溜溜的，身上有凹进去的小窝，却没有发芽的“生命迹象”，算是无可挑剔了。
开始切土豆了，我把土豆放在案板上，用手压住，一下，两下，生怕把手切到了。过了好久，两个大大的土豆变成了一堆细条条。哎，原来切土豆也这么难呀。
我把火打开，在锅里倒了一点儿油，油在锅里跳跃着，好像是许多顽皮的小孩子在欢乐地奔跑。过了一会儿，油热了。我把土豆丝放进锅，只听一阵“滋啦滋啦”的响声，吓得我连忙闪到了一边。我用锅铲在锅里炒来炒去，呀，不好！由于我太用力了，一些土豆丝就像运动员高台跳水一样，从锅里跳到了灶台上。我见了，不管三七二十一，飞快地用手把土豆丝抓进锅里。呀，好烫！我疼得哇哇大叫，用水冲了半天才止住了疼。哎，真倒霉。
我吸取了上次的教训，拿一块抹布包住手。我均匀地在锅里撒了点盐，又炒了炒，便把土豆丝盛在盘子里。看着那黄澄澄的土豆丝，心里乐开了花。
妈妈看了我炒的菜，不仅没表扬我，反而哈哈大笑起来，我真是丈二和尚——摸不着头脑。妈妈指了指盘子里的土豆丝，我定睛一看，顿时恍然大悟：这是什么土豆丝呀，明明是薯条嘛。我恨不得找一条地缝钻进去。
也是，炒一盘土豆丝都这么难，那妈妈每天做一桌菜，又该有多辛苦啊！

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• 分茅裂土  原指古代帝王分封诸侯时举行的仪式。后称分封诸侯。
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