舌尖上的容县——酸料

俗话说得好：“民以食为天。”说起我最爱的小吃，那就是容县特有的酸料。潘石榴，苹果，哈密瓜，青瓜……瓜果类都可以用来做酸料。酸料制作的过程极其简单，但做出来的美味却令人回味无穷。那我给你们介绍一下怎么制作白萝卜酸吧！先准备好一个白白胖胖的大萝卜，不去皮，因为不去皮能使质感更脆。替它洗一个澡，洗干净，然后把它切成薄薄的横条状。准备好一瓶醋，再用盐巴把萝卜泡软，把盐巴冲洗干净。把适量的醋倒入萝卜中，喜欢吃辣的朋友可以把辣椒切成粉末加入到萝卜中，然后摇一摇让它入味。过十几分钟后再把盘子掀开，一股沁人心脾的香酸味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。制作过程就是这么简单，而做出来的美味却与众不同。白萝卜酸一口咬上去清甜脆口，一个字形容：爽。暖人心脾的酸味令人回味无穷。其酸料有开胃，去火，降压，美容等功效。使人吃了神清气爽。嘿‘朋友！听了我的介绍，你是不是垂涎欲滴了呀~那就来我们容县享受一下舌尖上的美味吧！

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• 匪夷所思  匪：不是；夷：平常。指言谈行动离奇古怪，不是一般人根据常情所能想象的。
• 分我杯羹  羹：肉汁。楚、汉相争时，刘邦答项羽的话。比喻从别人那里分享一分利益。
• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 奥援有灵  奥援：暗中支持的力量；有灵：有神通。多指旧时官场的钻营、勾结，暗通关节，很有神通。
• 巴三览四  比喻说话拉扯，没有中心。
• 安分知足  安于本分，对自己所得到的待遇知道满足。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 诽誉在俗  诽：指诽谤；誉：赞扬；俗：风气、习惯。诽谤或赞扬在于当时的风习。后来引申指风气、习惯的作用非常大。
• 阪上走丸  阪：斜坡；丸：弹丸。象在斜坡上滚弹丸。比喻形势发展迅速或工作进行顺利。
• 笔大如椽  形容著名的文章。也指有名的作家。
• 分毫不爽  比喻没有丝毫差错。
• 挨肩擦背  形容人多拥挤。
• 飞黄腾达  飞黄：传说中神马名；腾达：上升，引伸为发迹，宦途得意。形容骏马奔腾飞驰。比喻骤然得志，官职升得很快。
• 补偏救弊  偏：偏差；弊：赞美。补救偏差漏洞，纠正缺点错误。
• 肥马轻裘  裘：皮衣。骑肥壮的马，穿轻暖的皮衣。形容阔绰。