状物作文400字 竹荪菌
竹笋菌有名竹笙、竹菌、竹荪和竹萼,是一种较常见的菌类。
竹笋菌是寄生枯竹根部的一种隐花菌类,它的菌托呈白色或淡紫色,直径约3-3.5cm;菌盖为钟形网格状,高、宽各3-5厘米;菌幕呈白色,从菌盖下垂达10cm以上,网眼多角形,宽5-10cm;柄呈白色,中空,基部粗2-3厘米,向上渐细,壁海绵状,孢子椭圆形。我们常食用的根部分就是它的柄。
世界许多国家都有竹笋菌分布。例如:美国、英国、法国、古巴、日本、印度、澳大利亚等……竹笋菌在中国的分布范围也很广,但各地的竹笋菌品种不完全相同,其中西南各省分布较广,食用品种的质量也相对较优。
竹笋菌味道鲜美,是许多人相当爱吃的食品。如今,烹饪竹笋菌的方式五花八门,如:竹荪炖排骨、竹荪山药汤、当归竹荪土鸡汤、白果蒸竹荪等……
竹笋菌不但味道好,营养价值也高。它含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等……具有养生的功效;它可以提高机体的免疫抗病能力,降血压,降血脂,减肥,抑制肿瘤等……
竹笋菌还有很高的药用价值,有类似人参的功效,故名“竹参”。自古入药,最早见于唐初诜的《食疗本箅》。其后的历代医书、药典、本草等古籍中,多有记述。
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