星期六的上午,妈妈做了我最爱吃的鸡蛋饼。鸡蛋饼主要由鸡蛋、面粉、香葱做成的。它的做法是:先把鸡蛋打进碗里,再放入香葱末,再放适量的盐一起搅拌成面糊,然后把平底锅烧热再放入适量的油,再倒入面糊摊开,香喷喷的鸡蛋饼五分钟后就好了。它的外形非常独特,饼状是圆圆的,颜色是黄黄的,还有一点点香葱的绿色,好看极了!如果再加上海天黄豆酱和一点辣,就更加美味了。
鸡蛋饼可真好吃呀!我爱我妈妈做的鸡蛋饼!
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