我的家乡是广西省百色市隆林县。要说到土特产那可真是数不胜数,比如说蔗糖、腊肉、芭蕉 今天我要介绍的是其中的一样腊肉。腊肉在我们这里每当过年的时候都会杀猪,剩下的肉都会拿来制作成腊肉。具体做法如下: 一、先
家中但凡有些多余的鲜肉,必会交与奶奶抹上盐巴,挂在一处任其风干。炒菜煮汤时切下一块放进去,那滋味真是妙不可言,绕唇三日,余香未了。 可是腊肉的命运却永远地被锁定在配角身上。炒菜时,它是出油爆香的龙套;煮汤